|
Kip In Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 dubbele kipfilet in smalle reepjes. 1 ui fijn gesnipperd, 1 teentje knoflook geperst, olie, kerrie masala, peper, slagroom, bouillon, zout, gembersiroop, naar smaak sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kipfilet in smalle reepjes snijden en met maizena bestrooien. Ca. 10 min laten staan. Olie in een wok of koekenpan verhitten. Bak de kip in de olie rondom goudgeel. Voeg de ui, knoflook, kerrie toe en laat alles even mee wokken. Blus af met slagroom, bouillon. Breng op smaak met gembersiroop, peper, zout en sambal. Laat alles ca. 10 min sudderen tot het kip klaar is.
|
|
|